Karottensalat mit Kokos Mandel Dressing
für 4 Personen
Salat:
600 g geraspelte Karotten
30 g Rosinen
1 EL Mandelstifte Kokoschips
Koriander
Dressing:
3 EL Zitronensaft
100 ml Kokosmilch
100 ml Wasser
Salz
2 EL Glinitzers Kokos Mandel Creme
Dressingzutaten mit einem Stabmixer vermengen.