für 4 Personen
Salat:
400 g Papaya
400 g Kohlrabi
50 g Paprika rot 2 EL Pistazien geröstet und gesalzen
3 EL Korianderblätter
2 EL Sesam schwarz
Dressing:
ca. 200 ml Wasser 1 EL Sesamöl
2 EL Limettensaft
1 EL Sojasauce
2 EL Brauner Zucker 2 EL Pistaziennougat
Dressingzutaten mit einem Stabmixer vermengen
